To completely un-install Internet Explorer 11 Preview, follow the steps.
a. Click on Start.
b. Type CMD in Search.
c. Right click on CMD and select Run as administrator.
d. In Command prompt run the following command and hit enter.
FORFILES /P %WINDIR%\servicing\Packages /M Microsoft-Windows-InternetExplorer-*9.*.mum /c "cmd /c echo Uninstalling package @fname && start /w pkgmgr /up:@fname /norestart"

Источник: answers.microsoft.com/en-us/ie/forum/ie10-win…861d-d4ad9ba502c1


На windows 7 если написать:
FORFILES /P %WINDIR%\servicing\Packages /M Microsoft-Windows-InternetExplorer-*11.*.mum /c "cmd /c echo Uninstalling package @fname && start /w pkgmgr /up:@fname /norestart"
, а потом перезагрузиться, то все получается! Откатывается до 10 версии.
PS. Нужно ставить правильную циферку в строке, в зависимости от установленной версии експлорера. И в случае если предыдущей версии IE нет, поставить ее при помощи установки и удаления компонентов windows.